L’histoire des 5 Alpages
Nous sommes 5 amateurs de fromages, originaires de régions suisses différentes. Nous avons à coeur de proposer des fromages issus de nos racines : des alpes valaisannes aux collines vaudoises, en passant par les pâturages fribourgeois et les hauteurs jurassiennes.
De cette passion commune et des ces origines est né les 5 Alpages. Nous avons comme ambition de vous proposer les meilleurs fromages de nos régions. Chaque produit est sélectionné avec soin, directement auprès de nos maîtres artisans fromagers. Nous proposons des fromages à notre image : authentiques et originaires du terroir.
Mais notre aventure ne s’arrête pas aux frontières suisses. Animés par la curiosité et le goût de l’excellence, nous proposons également des fromages étrangers minutieusement sélectionnés. Pour cela, nous appliquons des critères exigeants : tests de qualité réalisés sur les marchés, dégustations comparatives, et surtout, collaborations directes avec des producteurs locaux qui partagent nos valeurs d’authenticité et de respect des traditions.
Notre mission
Parce qu’au fond, nos différences régionales et culturelles sont une richesse, et c’est dans cette diversité que s’exprime toute la noblesse de nos produits.